По всем традициям нашего менталитета, сидя за праздничным столом, принимаются алкогольные напитки. В зависимости от личных предпочтений каждый человек вправе сам выбирать, какой напиток употреблять, и современные производители предлагают огромное разнообразие, способное удовлетворить пожелания каждого. Далеко не последнее место в списке самых популярных горячительных напитков занимают настойки, изготовленные на основе самых разных компонентов. Несмотря на разнообразие основной составляющей, в основе любой настойки будет лежать спирт.
Купить спирт для настоек можно с целью приготовить из него вкусный напиток на основе ягод, фруктов, трав, пряностей в свежем или высушенном виде. Само название напитка говорит о том, что он настаивается на том или ином ингредиенте (от 2 до 6 недель), который отдает ему вес аромат и вкус.
На каком спирте можно делать настойку
Для настойки лучше всего использовать спирты, прошедшие определенные стадии фильтрации. Наиболее распространенными спиртами, которыми пользуются производители качественных настоек, являются спирт пшеничная слеза и альфа. В некоторых случаях производители используют спирт люкс, в результате производства настойки в данном случае получается продукт более доступный по цене, но при этом его качество будет стоять на среднем уровне.
При выборе спирта для настоек нужно обязательно обращать внимание на способ его изготовления, что, в конечном итоге, повлияет на качество конечного продукта. Изготовлен спирт может быть:
- С использованием дистиллята.
- На основе ректификата.
В первом случае крепость спирта будет равна 60-70%, а во втором – не меньше 96%, что обязательно стоит учесть перед тем, как приступить к процессу изготовления настойки.