Новый год разных стран: карнавал на пляже, африканские боги и индейские традиции

Сколько культур и стран – столько и новогодних традиций. А это значит, что рассказывать о них можно бесконечно.

Каждая страна вкладывает в празднование Нового года что-то от своих устоявшихся веками традиций, а иногда и передает  какие-то важные исторические события.

В прошлом году мы рассказывали о праздновании Нового года в Шотландии, Румынии, Эквадоре, Таиланде. Стран много, поэтому продолжаем тему и в этом году.

Франция

Французы готовятся к зимним праздникам с осени. А главная Рождественская ярмарка на Елисейских полях начинает работать в ноябре. Там продают елочные игрушки, согревающие напитки и знаменитые французские сладости. Далее открываются базары на эспланаде Дефанс и Трокадеро, на бульварах Монпарнас и Сен-Жермен.

На тротуарах и возле домов украшают ели, украшают цветами фасады и здания. На витринах магазинов в этот период можно увидеть кукольные представления, красивые иллюминации и декорации.

Меню стола зависит от региона. Есть несколько основных блюд: индейка с каштанами, гречневые лепешки со сметаной, гусь. Само собой, подают фуа-гра, устрицы, омары, лобстеры, чёрную икру и шампанское. На столах непременно должен быть сладкий рулет в форме полена с каштанами и шоколадом Буш дё Ноэль.

В новогоднюю ночь французы гуляют по улицам в маскарадных костюмах, проводят время в шумных компаниях и клубах. Веселье заканчивается 6 января, после праздника Богоявления.

Мексика

В этой стране тесно переплетены индейские и католические традиции. До прихода испанских завоевателей зимой здесь устраивали празднества в честь бога Уицилопочтли (бог солнца и войны, покровитель города ацтеков Теночтетлана).

Сейчас Новый год в Мексике празднуют 1 января. Это сопровождается фейерверками, карнавалами и церковным звоном. Главный атрибут праздника – пиньята, обклеенная бумагой полая игрушка, в которую помещаются подарки. Её подвешивают в доме или дворе, и тот, кто разобьет пиньяту палой с закрытыми глазами, будет богат и счастлив.У ацтеков было принято разбивать перед статуей божества кувшин с дарами.

В новогодний ужин пьют шампанское, яблочное вино и текилу. Популярно подавать на стол жареных или консервированных куколок гусениц, атьеке (пресная каша под мясным или рыбным соусом). Другие традиционные блюда – цыпленок с овощами и рисом, шарики из бананового или ямсового теста под соусом, виноград. До 12 часов нужно съесть 12 виноградин и загадать 12 желаний.

Как ни странно, дарить принято красное и желтое нижнее белье, чтоб они приносили счастье в личной жизни и достаток. Детям дарят пряники в форме кукол.

Бразилия

Еще одна страна с колоритными традициями, объединяющими обычаи африканцев, индейцев и европейцев. Начало года знаменует пушечный выстрел. После этого бразильцы начинают обниматься, веря, что так все становятся братьями и сестрами.

Бразильцы считают своим долгом выразить почтение богине-повелительнице морей Йеманже (традиция Западной Африки). Нужно закрепить на деревянной дощечке свечу и опустить ту на воду, загадав желание. Если свеча сразу не погасла, а дощечка осталась на плаву, то богиня услышала. Еще можно бросить в воду белые цветы. Хорошая примета, если их не вынесло на берег.

Кроме того, на улице в эту ночь устраиваются пышные карнавалы. Считается, что год удастся, если провести его не дома, а в кругу большого количества людей на улице, в кафе, на пляже.

Япония

В стране Восходящего солнца этот праздник называется О-сёгацу. Для японцев это семейный праздник. Детям принято дарить денежный подарок в цветном конвертике. До наступления нового года отправляются к родителям, чтоб отпраздновать вместе. И хотя в повседневной жизни кимоно сейчас надевают редко, в первый день Нового года принято быть именно в нем.

Все госслужащие находятся в отпусках с 29 декабря по 3 января, частные предприятия стараются следовать этому же примеру.

31 декабря в доме делают генеральную уборку. В этот день идет подготовка к приходу синтоистского божества Тошигами (или Томо). Он посещает дома людей каждый Новый год и олицетворяет благоприятное направление. Дома украшают новогодними украшениями кадомацу, которые изготавливают из сосны и бамбука.

На двери вешают обереги симэкадзари. На домашний алтарь ставят пирамидку из угощения – рисовых шариков моти, украшенных мандарином.

В буддийских и синтоистских храмах 1 января совершается первая молитва, во время которой принято благодарить богов, просить о помощи, защите и благополучии. По завершении молитвы в специальные ящики кидают несколько монет.

Финляндия

Новый год празднуют либо в кругу близких дома, либо идут в рестораны и на вечеринки. Однако, во втором случае мероприятия обычно проходят днем до вечера, а не поздней ночью. В канун Нового года все магазины и организации работают по сокращенному графику, а 1 января – выходной, магазины закрыты. Только на Новый год в этой стране разрешено запускать фейерверки, с 6 вечера до 6 утра.

Угощения готовят довольно скромные: пиво, шампанское, домашние сосиски, салат с отварным картофелем, луком, маслом и уксусом.

На этот праздник не принято дарить дорогие подарки – так делают ранее на Сочельник. Ложиться спать не принято поздно. Считается, что проснувшийся 1 января рано утром будет весь год бодр и полон сил.

В новогоднюю ночь принято гадать по олову или по спрятанным под посудой предметам. В магазинах можно даже купить оловянные болванки. Девушки гадают на возлюбленного: становятся спиной к двери и кидают через плечо туфлю. Если носок укажет на вход, то в этом году в двери войдет возлюбленный, если нет – то жди до следующего года.

7 января в Финляндии празднуют Крещение.